Дорогие друзья!
Неделя масленичная продолжается
И мы поделимся с вами некоторыми традициями, связанными с этим праздником в нашем районе в XIX — начале XX вв.
«У нас в Бедобе стряпали хворосты, «орешки», оладьи. Блинов не пекли».
(Бедоба, Богучанский район)
«Хворосты» и «орешки» – самая масленичная еда. «Орешки» в масле жарили. Раскатаешь сдобное тесто, нарежешь сантиметров
по 6-7 и жаришь».
(Пинчуга, Богучанский район)
«Масленка – самый сумасшедший праздник. Все пьяные ходили, полна улица лошадей, тройки… Масленка праздновалась всю
неделю, а гулянки – суббота и воскресенье».
(Бедоба, Богучанский район).
«Собираемся несколько человек. Сначала у нас гуляем. Я на стол налажу. Посидим, песни попоем. Потом поехали кататься на
лошадях. Хозяин идет, запрягает, и все садятся в сани. Покатались и
едем уже к другим. Хозяин лошадей отведет и сюда же приходит. И снова за стол садимся. Настряпано, наварено – всего; опять гуляем.
Потом снова пошли покатались, и уже к тебе, например, едем. Так и гуляем все три дня».
(Юрохта, Богучанский район)
«Вот сейчас компания; приехали ко мне от кого-то. Я угостила хорошо и запрягаю коней, сажу всех и опять катаю по улице. Уж сколь объеду, а там опять к другим завожу. У других сидим».
(Пинчуга, Богучанский район)
